在商超零售行業(yè)中，價(jià)格問題正逐漸成為中心議題，盒馬同樣不是個(gè)例外。

10月20日，位于北京大望路商業(yè)區(qū)的盒馬X會(huì)員建國(guó)路店正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，吸引了眾多顧客。位于主要商業(yè)區(qū)的這家近2萬平米的第10家盒馬X會(huì)員店，標(biāo)志著盒馬實(shí)施折扣化策略后的首個(gè)門店開業(yè)，其商品的定價(jià)問題已經(jīng)成為了公眾關(guān)注的中心。

“我非常有信心地說，與其他同類型的會(huì)員店相比，我們的價(jià)格都是高的，一定會(huì)虧損。”母盛陽(yáng)，盒馬X會(huì)員店的全國(guó)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，指出盒馬X會(huì)員店的商品價(jià)格大約在同類競(jìng)爭(zhēng)中是85折至9折的范圍內(nèi)。相比同品商，其售價(jià)較低，且品類更豐富，涵蓋了服裝、鞋類等多個(gè)類別，同時(shí)還包含了生活日用品及母嬰用品等眾多細(xì)分品類。盒馬X會(huì)員店通過其實(shí)體商店和在線平臺(tái)，為會(huì)員提供了大約3000種精選商品，其中高達(dá)四成是自有品牌。

對(duì)盒馬而言，展示“低價(jià)”優(yōu)勢(shì)的不僅僅是其會(huì)員店。這場(chǎng)變革覆蓋了盒馬的所有業(yè)務(wù)領(lǐng)域，對(duì)整個(gè)商業(yè)流程進(jìn)行了全面的調(diào)整。

在10月13日，盒馬公司公布了超過5000種盒馬鮮生門店的精選商品開始進(jìn)行價(jià)格下調(diào)，這些商品涵蓋了乳制品、餅干、方便速食、水飲、洗護(hù)產(chǎn)品、冷凍肉禽和冷凍水產(chǎn)等多個(gè)品類，并設(shè)定了“線下專享價(jià)”，價(jià)格普遍下降了20%。

受到這項(xiàng)政策的推動(dòng)，盒馬門店內(nèi)涌現(xiàn)出了價(jià)格為3.8元/500ml的東方樹葉和茉莉花茶，1.9元/325ml的泰國(guó)象牌蘇打水，4.5元/350ml的if椰子水，以及19.9元一提的德寶面巾紙等商品。曾經(jīng)以“貴”作為標(biāo)簽的盒馬開始了低價(jià)交易，這也為多地的盒馬門店帶來了顯著的客流增加。

盒馬指出，目前折扣化的改革首先是從盒馬鮮生的實(shí)體店開始的，并計(jì)劃在未來進(jìn)一步擴(kuò)展到實(shí)體店，以確保盒馬的所有產(chǎn)品都具有更強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

在零售行業(yè)中，沃爾瑪，盡管以“天天平價(jià)”作為其標(biāo)識(shí)，但在過去并未將低價(jià)作為其整體的標(biāo)識(shí)。山姆會(huì)員店以其獨(dú)特的商品定位和供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)為優(yōu)勢(shì)，主要側(cè)重于商品的高質(zhì)量選擇和個(gè)性化供應(yīng)，其中價(jià)格合理僅僅是其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。

盒馬這一次的轉(zhuǎn)型，無疑是零售行業(yè)即將面臨巨大的變革。對(duì)盒馬公司來說，折扣的調(diào)整首先從實(shí)體店開始，線上和線下打破相同價(jià)格的“錯(cuò)覺”，這也代表了一個(gè)創(chuàng)新的探索。

01

進(jìn)行全方位的折扣轉(zhuǎn)型

對(duì)盒馬來說，這不僅僅是一場(chǎng)簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，更是一次從內(nèi)部到外部的“打折式”轉(zhuǎn)變。

根據(jù)盒馬公司的創(chuàng)始人和首席執(zhí)行官侯毅的描述，盒馬計(jì)劃實(shí)施一個(gè)以“全新采購(gòu)模式”為基礎(chǔ)的“供應(yīng)鏈調(diào)優(yōu)”計(jì)劃，該計(jì)劃將分為兩個(gè)實(shí)施階段。

首個(gè)階段的核心目標(biāo)是進(jìn)行價(jià)格下調(diào)。

在門店價(jià)格下調(diào)的背景下，還需對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和協(xié)同。

在這之中，采購(gòu)部門被劃分為兩個(gè)子部門：成品部主要負(fù)責(zé)處理那些經(jīng)過工廠生產(chǎn)和加工后，其原材料物理形態(tài)發(fā)生變化的商品，例如食品、預(yù)制菜、3R（即食食品）以及其他非食品類；原料部以直接從農(nóng)場(chǎng)獲取原材料為主，如大豆、小麥、玉米、大米等。鮮品部主要負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)，涵蓋了水產(chǎn)、肉禽蛋、水果和蔬菜等多個(gè)品類，并以直采基地為中心，強(qiáng)調(diào)集中采購(gòu)，以實(shí)現(xiàn)真正的原產(chǎn)地采購(gòu)。采購(gòu)管理在整個(gè)供應(yīng)鏈中起到承上啟下的作用。成品部與鮮品部計(jì)劃在全球范圍內(nèi)推進(jìn)垂直供應(yīng)鏈的建設(shè)。

甚至盒馬之前的自有品牌部門也被整合到了前述的兩個(gè)部門中，進(jìn)行自主品牌的構(gòu)建，或者與品牌供應(yīng)商合作進(jìn)行定制。

供應(yīng)鏈的管理方式除了需要對(duì)部門結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整外，也將經(jīng)歷全面的變革。盒馬期望擺脫主要依賴品牌供應(yīng)商的KA經(jīng)營(yíng)模式，轉(zhuǎn)向?qū)?yīng)鏈進(jìn)行全方位的重構(gòu)。供應(yīng)鏈再造的核心在于，建立統(tǒng)一的采購(gòu)平臺(tái)，并整合供應(yīng)商資源。通過OEM和ODM化的方式，與品牌供應(yīng)商建立了新的價(jià)格和成本體系。通過整合供應(yīng)鏈，提升物流效率，實(shí)現(xiàn)更高效地服務(wù)于顧客，從而提高整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。通過深度管理商品和供應(yīng)商的生產(chǎn)流程，為盒馬提供了新的定制產(chǎn)品。

在完成了第一階段的體系整理之后，第二階段將真正實(shí)現(xiàn)折扣化的變革，使得盒馬的商品在線上和線下的價(jià)格統(tǒng)一，都能達(dá)到市場(chǎng)的最低價(jià)。

基于此次的策略調(diào)整，盒馬鮮生的門店計(jì)劃淘汰超過3500個(gè)SKU，并新增超過800個(gè)新產(chǎn)品。有計(jì)劃地將盒馬非食品的標(biāo)品數(shù)量減少至3000個(gè)SKU，而生鮮商品數(shù)量維持在2000個(gè)SKU，門店內(nèi)的商品數(shù)量則持續(xù)穩(wěn)定在5000個(gè)SKU。

這也反映了消費(fèi)者在不斷變化中的消費(fèi)需求。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者越來越追求更個(gè)性化、差異化和多樣化的產(chǎn)品及服務(wù)，而這些都離不開高質(zhì)量的商品和服務(wù)。在2022年底舉行的盒馬供應(yīng)商大會(huì)上，盒馬的首席商品官趙家鈺明確表示，重視產(chǎn)品性價(jià)比的用戶比例從最初的20.2%增加到了39.6%。這群用戶現(xiàn)在更多地關(guān)心商品價(jià)格、平臺(tái)比價(jià)以及折扣信息。隨著消費(fèi)升級(jí)，越來越多的年輕消費(fèi)者選擇購(gòu)買新產(chǎn)品和服務(wù)。尤其是對(duì)于19-25歲的年輕消費(fèi)者，他們不太愿意支付額外的費(fèi)用。“盡管25%的目標(biāo)用戶對(duì)新奇特產(chǎn)生了更多的興趣，但他們現(xiàn)在更傾向于用價(jià)格更低的商品來體驗(yàn)新的產(chǎn)品。”

然而，在轉(zhuǎn)型過程中，爭(zhēng)議始終是不可避免的。對(duì)于眾多曾是盒馬鮮生付費(fèi)會(huì)員的人來說，全方位的降價(jià)給他們帶來了一種“背刺”的感覺，這讓他們感到相當(dāng)不滿。

作為盒馬鮮生的長(zhǎng)期會(huì)員，王洋（化名）在面對(duì)即將到來的續(xù)費(fèi)問題時(shí)，感到非常猶豫。從一方面看，會(huì)員的費(fèi)用已經(jīng)從最初的218元增加到現(xiàn)在的258元和658元；從另一個(gè)角度看，美團(tuán)買菜等在線平臺(tái)上的食材價(jià)格更為合理，而且種類也越來越豐富。隨著選擇的增多，續(xù)費(fèi)盒馬會(huì)員的意向逐漸降低。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，盒馬鮮生的模式似乎已經(jīng)走到了盡頭。更為關(guān)鍵的是，盒馬的各個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都進(jìn)行了大幅度的降價(jià)，因此續(xù)費(fèi)似乎存在“多余”的風(fēng)險(xiǎn)?！叭绻胂硎艿礁髢?yōu)惠的話，一定要注意自己的消費(fèi)習(xí)慣?！睂?duì)于那些需要支付年費(fèi)的專業(yè)會(huì)員店來說，“X會(huì)員店的單品量實(shí)在是太多了，因此選擇有生活伴侶的人會(huì)更加合適。”王洋發(fā)表了言論。

02

打折店表現(xiàn)得相當(dāng)兇悍

盡管未來充滿了各種挑戰(zhàn)和不確定因素，但“低價(jià)”的概念幾乎已經(jīng)被整個(gè)行業(yè)所接受和接受。

艾瑞發(fā)布的《2023年中國(guó)消費(fèi)者洞察白皮書》指出，消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，越來越多的人已經(jīng)擁有或正逐漸接近的一個(gè)品質(zhì)就是不沖動(dòng)。

他們傾向于給自己留出一段時(shí)間來冷靜思考，并從多個(gè)角度仔細(xì)評(píng)估此時(shí)購(gòu)買該產(chǎn)品的價(jià)值，以避免沖動(dòng)的購(gòu)買行為。對(duì)于消費(fèi)者而言，如何判斷產(chǎn)品適合自己，是決定能否買到一個(gè)合適產(chǎn)品的關(guān)鍵之一。當(dāng)消費(fèi)者確認(rèn)某一產(chǎn)品超出了他們的預(yù)算并真正滿足了他們的偏好時(shí)，大約60%的人選擇等待價(jià)格下調(diào)，而26%的人則傾向于選擇適中的價(jià)格并為所愛之物買單。

隨著經(jīng)濟(jì)狀況的演變，消費(fèi)者對(duì)商品的態(tài)度變得更加實(shí)際，對(duì)價(jià)格的敏感度也逐漸增強(qiáng)，這進(jìn)一步促進(jìn)了折扣店在零售領(lǐng)域的迅速崛起。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院公布的《2023-2028年中國(guó)折扣商店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》，2021年，我國(guó)的折扣零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到1.62萬億元。在過去五年中，CAGR（復(fù)合年均增長(zhǎng)率）預(yù)計(jì)為4%，目前這一行業(yè)正在經(jīng)歷一個(gè)擴(kuò)張階段。

部分投資者持樂觀態(tài)度，他們認(rèn)為在某些下沉市場(chǎng)中，折扣店的品牌有潛力在一年內(nèi)開設(shè)超過1000家分店。不久的將來，可能會(huì)涌現(xiàn)出具有萬家分店規(guī)模的折扣店品牌。

正因?yàn)槭袌?chǎng)潛力巨大，這促使了許多傳統(tǒng)和新興的零售品牌轉(zhuǎn)向打折的商業(yè)模式。

不久前，永輝超市公告了他們計(jì)劃在全國(guó)各地的門店中新設(shè)“正品折扣店”，并計(jì)劃在App/小程序上同步開設(shè)折扣專區(qū)，為顧客提供食品和用品的驚喜折扣。據(jù)了解，這是國(guó)內(nèi)首家以生鮮為主打品類的“折扣店”.目前，國(guó)內(nèi)大多數(shù)便利店都是通過打折等方式吸引顧客。該公司在其子公司的門店中廣泛地復(fù)制和嵌入了這種模式，這不僅吸引了更多的顧客，同時(shí)也為長(zhǎng)期的成本控制帶來了新的考驗(yàn)。

另外，在2022年，物美在北京市門頭溝區(qū)的熙旺中心開設(shè)了它的第一家折扣店，名為“美淘”；在同一年的6月份，胖東來的“批發(fā)集市”正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。此外，無論是家家悅還是人人樂，都開始陸續(xù)開設(shè)折扣店。

在此背景下，盒馬的折扣轉(zhuǎn)型顯得更為深入和多維度。

據(jù)了解，盒馬在遵循折扣化經(jīng)營(yíng)策略的基礎(chǔ)上，仍計(jì)劃繼續(xù)發(fā)展其三大核心業(yè)務(wù)模式。其中，以生鮮為主打的“盒馬黑標(biāo)”將成為其主打業(yè)態(tài)。主要的經(jīng)營(yíng)模式包括盒馬鮮生（也稱為盒馬mini和盒馬黑標(biāo)店）、盒馬X會(huì)員店以及盒馬奧萊（盒馬NB店）。

盒馬鮮生和盒馬X的會(huì)員店主要針對(duì)中高收入群體，致力于提供高質(zhì)量的商品。盒馬鮮生以“平價(jià)”為特色，提供低價(jià)產(chǎn)品。盒馬鮮生是一個(gè)以一日三餐為主題，進(jìn)行小包裝的日常銷售場(chǎng)景；盒馬鮮生為顧客提供了豐富多樣的生活方式，讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)體驗(yàn)到更多樂趣。盒馬X會(huì)員店以日常生活為核心，涵蓋了食品、家用電器、家居用品和百貨等多個(gè)品類，致力于擴(kuò)大包裝商品的規(guī)模，以滿足人們的囤貨需求。

盒馬奧萊主要是為中低收入群體設(shè)計(jì)的，其核心目標(biāo)是確保商品的基本質(zhì)量和極低的價(jià)格。到了2023年，盒馬奧萊在上海成功開設(shè)了超過60家的門店。根據(jù)預(yù)定的計(jì)劃，到年底我們將實(shí)現(xiàn)100家門店的目標(biāo)。到了2024年，盒馬奧萊計(jì)劃離開上海，進(jìn)軍杭州、北京等城市，并有意開設(shè)500家分店。

這三個(gè)主要的商業(yè)模式都是以城市家庭的三餐為核心，并通過統(tǒng)一的采購(gòu)平臺(tái)和采購(gòu)委員會(huì)來實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈資源的共享。

侯毅預(yù)測(cè)，未來快消品的主要銷售渠道可能會(huì)是運(yùn)營(yíng)成本較低的實(shí)體超市和大型商場(chǎng)，而不是主要依賴電子商務(wù)和實(shí)體店。“在零售領(lǐng)域，我們的目標(biāo)就是要讓消費(fèi)者用得起、買得起，這也是我們現(xiàn)在的努力方向?！彼钟羞@樣的觀點(diǎn)：“要繼續(xù)走一段充滿挑戰(zhàn)的道路，提升價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。如果價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力能夠達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先地位，并在現(xiàn)有市場(chǎng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)上的優(yōu)勢(shì)，那么這對(duì)于盒馬公司來說是至關(guān)重要的?！?/p>

03

打折店確實(shí)不是一件簡(jiǎn)單的事情

雖然折扣店給人一種美觀的感覺，但要真正做得出色，確實(shí)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。很多人對(duì)折扣的理解只停留于打折商品和打折價(jià)格，卻很少去了解折扣業(yè)背后所隱藏的巨大利潤(rùn)空間。這也解釋了為何在零售行業(yè)的歷史中，真正知名的折扣業(yè)態(tài)品牌實(shí)際上并不是那么多。

真正具有長(zhǎng)期價(jià)格優(yōu)勢(shì)的折扣店，其核心優(yōu)勢(shì)在于提升了整個(gè)供應(yīng)鏈的效率。通過增強(qiáng)規(guī)模和零售商的品牌談判能力，從采購(gòu)端實(shí)現(xiàn)了差異化的優(yōu)勢(shì)供應(yīng)，同時(shí)在組織端保持了高效的運(yùn)作，降低了企業(yè)內(nèi)部的綜合成本，從而實(shí)現(xiàn)了最終的低價(jià)。

對(duì)于那些過去主要依賴規(guī)模優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)大型商場(chǎng)，轉(zhuǎn)型為折扣店實(shí)際上是對(duì)其經(jīng)營(yíng)策略的一次重大變革。大賣場(chǎng)的渠道優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不在，但其核心競(jìng)爭(zhēng)力仍然是價(jià)格。大型商場(chǎng)主要采用KA供貨方式，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有盈利的機(jī)會(huì)，但當(dāng)供應(yīng)鏈被縮減或完全取消時(shí)，這可能會(huì)對(duì)整體的盈利策略和預(yù)期利潤(rùn)產(chǎn)生影響。對(duì)于消費(fèi)者而言，大賣場(chǎng)是一種新的購(gòu)物方式，它提供給他們更多的選擇空間，但同時(shí)也會(huì)帶來一些新問題。對(duì)大型零售場(chǎng)所而言，價(jià)格的低廉并不是難題，真正的挑戰(zhàn)在于零售商選擇哪些知名品牌進(jìn)行“祭旗”，并確保雙方的合作關(guān)系不會(huì)受到損害。

因此，對(duì)傳統(tǒng)的大型超市而言，轉(zhuǎn)型為折扣業(yè)態(tài)無疑是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的任務(wù)。因?yàn)檎劭蹣I(yè)態(tài)本身就有很多劣勢(shì)，比如價(jià)格較高、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重等。正因?yàn)檫@個(gè)原因，傳統(tǒng)的大型超市很少有成功的轉(zhuǎn)型實(shí)例。在這個(gè)行業(yè)里，成功轉(zhuǎn)型的企業(yè)并不多，而成功轉(zhuǎn)型后又能保持長(zhǎng)久生命力的更是鳳毛麟角。哪怕是像沃爾瑪這樣的巨頭，沃爾瑪超市和山姆超市這兩種商業(yè)模式也應(yīng)該各自走自己的道路。

對(duì)于盒馬這個(gè)品牌，它最初以新零售的理念為基礎(chǔ)，并最初的目標(biāo)是為中產(chǎn)階級(jí)提供生活的解決方案，除了前述的挑戰(zhàn)外，還存在另一個(gè)層面的挑戰(zhàn)。這就是消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感程度越來越高。在過去，人們更傾向于選擇質(zhì)量上乘且價(jià)格公道的商品，所以價(jià)格上漲似乎是理所應(yīng)當(dāng)?shù)??；谶@個(gè)前提，盒馬在過去已經(jīng)通過價(jià)格帶篩選出了一部分潛在客戶。如今，隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣變化，越來越多的人開始追求低價(jià)優(yōu)質(zhì)商品。選擇盒馬作為客群的一部分，是基于對(duì)商品的品質(zhì)、定價(jià)、客戶的服務(wù)體驗(yàn)以及購(gòu)物環(huán)境等多個(gè)維度的綜合考量。這正是Costco和山姆會(huì)員店在提供價(jià)格優(yōu)惠的同時(shí)，還需通過會(huì)員費(fèi)來篩選潛在用戶的緣由。

經(jīng)過這一輪的價(jià)格下調(diào)后，盒馬是否還能維持其之前的客戶群穩(wěn)定？在這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)中，企業(yè)又有哪些得失成敗之處呢？關(guān)鍵的疑問是，盒馬到底選擇了硬性折扣還是軟性折扣？盒馬鮮生店的價(jià)格真的會(huì)像之前所宣傳的那樣降低嗎？這依然是一個(gè)值得重視的問題。在消費(fèi)者看來，盒馬鮮生的低價(jià)策略，其實(shí)并不是一個(gè)好主意。特別值得注意的是，盒馬鮮生的成本還涵蓋了許多線下零售商所不具備的物流配送費(fèi)用。

所謂的軟折扣，簡(jiǎn)而言之，就是通過自身的打折優(yōu)惠來吸引消費(fèi)者，這可能會(huì)導(dǎo)致一定的虧損。這種促銷手段被稱為軟折扣。硬折扣實(shí)際上代表了一種持久的商務(wù)策略。在消費(fèi)者對(duì)低價(jià)格敏感時(shí)，零售商通過降低產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格，使消費(fèi)者獲得更大利益。這意味著消費(fèi)者可以獲得價(jià)格較低的商品，同時(shí)零售商也能維持一個(gè)合理的盈利水平。在這種模式下，低價(jià)格成為了零售商競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。低廉的價(jià)格確實(shí)體現(xiàn)了零售商在效率和能力方面的真實(shí)優(yōu)勢(shì)。

根據(jù)盒馬目前發(fā)布的操作指南，硬折扣的實(shí)施可能需要一段不短的時(shí)間。侯毅曾經(jīng)明確表示，這場(chǎng)變革面臨的最大考驗(yàn)是，它觸及了采購(gòu)的利益。在盒馬模式中，供應(yīng)商和消費(fèi)者都有話語(yǔ)權(quán)，而消費(fèi)者又可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。在過去，盒馬的商品是否被接受完全取決于其購(gòu)買情況。然而，在未來的日子里，盒馬將與其戰(zhàn)略合作伙伴攜手，確保商品的嚴(yán)格進(jìn)口和出口。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，盒馬發(fā)起了有史以來規(guī)模最大的采購(gòu)制度改革。目前，已完成的采購(gòu)工作主要集中在供應(yīng)商遴選，供應(yīng)商評(píng)價(jià)與篩選以及對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)等方面。在不遠(yuǎn)的將來，盒馬計(jì)劃將其采購(gòu)權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)進(jìn)行分離。商品的采購(gòu)?fù)扑]和準(zhǔn)入決策權(quán)完全落在經(jīng)營(yíng)部門的手中。

從外部觀察來看，一個(gè)大型品牌是否贊同盒馬進(jìn)行如此深遠(yuǎn)的改革，無疑是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。

經(jīng)營(yíng)折扣業(yè)務(wù)面臨的第三大挑戰(zhàn)是，中國(guó)龐大的市場(chǎng)不僅擁有復(fù)雜多變的消費(fèi)者群體，還提供了極為多樣化的銷售渠道。在這個(gè)大背景之下，傳統(tǒng)零售商如何利用線上渠道實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化？坦率地講，在實(shí)體店和實(shí)體店之間，零售渠道的零和競(jìng)爭(zhēng)一直是一個(gè)持續(xù)存在的現(xiàn)象。

因此，在各大傳統(tǒng)超市開始轉(zhuǎn)向折扣策略之前，我國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了許多具有獨(dú)特特點(diǎn)的硬折扣品牌。奧特樂、嗨特購(gòu)和小象生活都是尾貨折扣店的一部分；此外，還存在如生鮮折扣店、零食折扣店和以會(huì)員店名義運(yùn)營(yíng)的折扣商業(yè)模式等。

對(duì)于大型超市連鎖品牌而言，他們可能面臨的最大考驗(yàn)是如何應(yīng)對(duì)像拼多多這樣的在線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。他們要面對(duì)的問題不僅是如何在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下生存下去，還要應(yīng)對(duì)消費(fèi)者日益挑剔的口味需求以及不斷升級(jí)的購(gòu)物體驗(yàn)。他們所要應(yīng)對(duì)的問題不只是對(duì)現(xiàn)有的價(jià)格和供應(yīng)體系進(jìn)行根本性的改革，還包括要應(yīng)對(duì)那些效率極高并且自然具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的電子商務(wù)平臺(tái)的雙重壓力。

此外，鑒于中國(guó)市場(chǎng)的多樣性和復(fù)雜性，無論是店鋪的選址、產(chǎn)品的構(gòu)成、市場(chǎng)的整體布局還是商業(yè)氛圍，都與國(guó)外的折扣店品牌存在明顯的差異。因此，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上進(jìn)行成功的營(yíng)銷活動(dòng)是很困難的，需要不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)來完善自己。那些表面上看起來已經(jīng)成熟的經(jīng)驗(yàn)，我們可以從中吸取，但不能簡(jiǎn)單復(fù)制。

新開張的盒馬建國(guó)路X會(huì)員店坐落在北京國(guó)貿(mào)大望路的主要商業(yè)區(qū)內(nèi)。店內(nèi)陳列了近千種商品，包括食品、化妝品等。附近的老居民都清楚，這個(gè)地方曾經(jīng)是沃爾瑪北京建國(guó)路店的原址。如今，這家店已被徹底改造成一個(gè)全新的購(gòu)物環(huán)境，與過去相比，它顯得有些冷清了許多。對(duì)附近的居民而言，這家已經(jīng)在萬達(dá)廣場(chǎng)占據(jù)了超過十年的核心商業(yè)區(qū)的門店的離去，象征著一種零售生活模式的逐漸衰退。從某種程度上理解，零售行業(yè)的打折化之路，不論其難度有多大，仍在牌局中的玩家都必須繼續(xù)前進(jìn)，不能再回頭。